份量十足,包食到飽肚!最後仲超有驚喜!
甜菜:
🥝金奇異果 · 燕窩 · 蘭州九年甜百 · 幼梨
先來富有特色的酸酸甜甜前菜,開一開胃,
燕窩用花瓣及金箔點綴,精緻👍
🍊熱香橙 · 蟹肉 · 蟹膏 · 桂花魚肉 · 帶子
將海鮮湯羹放入香橙中一齊蒸,帶有橙皮香幾新鮮,蟹膏鮮味突出~
🦞波士頓龍蝦 · 蟹拑 · 豆腐 · 蛋
龍蝦配搭豆腐及蒸蛋,口感軟滑~
🐟桂花魚 · 百香果 · 香茅
中國松子魚縮小版,換上百香果香茅醬汁拌吃,脆香精緻~
🍖梅菜皇 · 8頭湯飽魚 · 東坡肉
盅點燃小蠟燭烘著,邊吃邊是熱烘烘的!
濃厚肉汁配襯東坡肉,大滿足🤤
🐚扇貝 · 鹿茸菌 · 洋蔥 · 拉絲芝士 · 牛油酥皮
香脆牛油酥皮包著內裡滿滿忌廉汁帶子,很不錯~
🦞波士頓龍蝦 · 帶子 · 蝦仁 · 米飯 · 脆米
用龍蝦頭及殼煮成龍蝦湯倒入米飯,鮮味突出,好飲👍
🥥椰奶凍 · 紫薯
仙境打卡!非常壯觀!
食到呢度已經好飽,都堅持係秒清呢個甜品,甜度剛好,層次感不錯❤️好好食!
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玉庭
📍地址:沙田白鶴汀街8號帝都酒店1樓
☎️26943939
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